こだわり

私が美味しいと思ったものを提供しています

コーヒーへのこだわり

コーヒー豆は、店主が厳選した香り高い豆をセレクト。


コーヒーの美味しさを最大限に引き出すため、
「トルネード抽出」という方法で淹れています。

コーヒーの雑味を最小限に抑え、豊かな香りと甘味を最大限に引き出す方法です。

トルネード抽出法

スタンダードなコーヒーは砂糖やミルクを入れず、本来の味を、

エスプレッソは、ミルクを使って全く違った味を楽しんでいただきたいです。

店内インテリアへのこだわり

お客様に時間を気にせず寛いでいただけるよう、店内は木のぬくもりを感じられる癒しの空間となっております。
どこか懐かしい昭和レトロの雰囲気と、新しさを取り入れたインテリア。
テーブル、椅子、食器、全てのアイテムにこだわりを持ってセレクトしました。

特にカップ&ソーサーは、コーヒー美味しさをさらに引き立て、癒しの空間を演出する大切なアイテムです。


お客様に合うものをお出しするため、クラシックな柄からアニマル柄まで多数取り揃えております。

料理へのこだわり

コーヒーと相性の良いパンやスイーツ、お料理をご提供しています。

当店の看板メニューであるナポリタンは、どこか昔懐かしい味で、幅広い年齢層のお客様に人気の一品です。

また、サラダのドレッシングは塩・オリーブオイル・胡椒といったシンプルな味付けです。

メニューひとつひとつにテーマがあります。
ぜひコーヒーとともにお食事もお楽しみください。

卵を絡めてお召し上がりください
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